
Olá,
Estou com vontade de fazer um pudim... amanhão com este tempinho nada melhor do que ficar em casa e fazer guloseimas....não sei onde peguei esta receita mas lá vai...
Pudim de Pão
1 1/2 pão francês amanhecido
1 copo de leite
1 copo de açucar
4 ovos
1/2 pacote de coco ralado
Modo de Preparo:
Molhar o pão no leite. Colocar no liquidificador juntamente com os outros ingredientes e bater bem. Despejar em uma forma caramelada e levar ao forno médio por aproximadamente 1 hora e meia. Pode desenformar ainda morno.
Dica: Pode colocar passas ao invés de coco ralado.
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água bem quente
Derreter o açúcar em fogo baixo, até ficar dourado.
Quando estiver tudo derretido colocar a água quente, tome cuidado, pois nessa hora espirra e faz um barulhão rss, misture um pouco e desligue o fogo e deixe descansar.
Um abraço,
Fiquem com Deus.